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Detergente liquido caustico specifico per il trattamento unico di lavaggio e disincrostazione nell’industria lattiero casearia e nei lavaggi cip in tutte le industrie alimentari e dell’imbottigliamento, tanica da 30 kg.
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SUPER CIP è un prodotto liquido caustico a base di sequestranti, disperdenti per il lavaggio con contemporanea azione disgregante e solubilizzante della pietra da latte e dei caseinati.
L’uso costante di SUPER CIP evita i successivi trattamenti di disincrostazione acida dei pastorizzatori.
Caratteristiche chimico fisiche:
Settori di applicazione:
Per il trattamento unico di serbatoi, centrifughe, tubazioni, pastorizzatori, riempitrici nei caseifici, nelle centrali del latte e in tutte le industre alimentari ed imbottigliamento acque minerali, bibite, etc..
Effetto sui materiali:
Innocuo su acciaio al carbonio, acciaio inox, acciaio smal- tato e materiali plastici. Corrode alluminio, rame, bronzo, ottone e zinco.
Modalità di impiego e dosaggio:
- Lavaggio unico di pastorizzatori latte, crema e uova: Presciacquo con acqua corrente; lavaggio con SUPER CIP all’1-2% in funzione della durezza dell’acqua alla temperatura di 70°-90 °C o almeno di 5°C superiore alla tempeatura di pastorizzazione per un tempo di contatto di 20-40 minuti, risciacquo. Il dosaggio in funzione della durezza dell’acqua è il seguente:
- Lavaggio unico delle centrifughe, pulitrici e scrematrici: Risciacquo con acqua corrente; lavaggio con SUPER CIP all’1-2% alla temperatura di 70-80°C per un tempo di con- tatto di 20-30 minuti; risciacquo; disinfezione.
- Lavaggio unico riempitici: Prerisciacquo con acqua corrente; lavaggio con SUPER CIP allo 0.5-1% alla temperatura di 60-80°C per 15-20 mi- nuti; risci acquo; disinfezione.
- Lavaggio unico serbatoi, tubazioni ecc.: Prerisciacquo con acqua corrente; lavaggio con SUPER CIP alla concentrazione di 0.5-1.5% alla temperatura di 50-80°C; risciacquo; disinfezione.
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